Osteria Turlonia

Nata nel 2009 dal restauro di un locale risalente ai primi del Novecento, l’Osteria Turlonia è il regno del giovane e vivacissimo chef Federico Mariutti, che, insieme alla moglie,  propone ogni giorno con passione e dedizione una succulenta cucina del territorio a base di prodotti tipici e freschi. La parola d’ordine di Federico è “ricerca”: degli ingredienti migliori, dei produttori locali più autentici e delle ricette più tradizionali, degli accostamenti nuovi ma allo stesso tempo rispettosi del territorio. Il menu cambia stagionalmente e, tra i piatti, potrete sempre trovare alcuni piatti come il frico, il baccalà, gli gnocchi al capriolo, ottimi salumi e formaggi ricercati. Il tutto sempre accompagnato da deliziosi vini regionali. Prenotazione raccomandata.

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